La Bozada · Zaragoza

La Vícora

cocina de mercado, mesa de siempre

Cocina honesta, con producto de primera y el cariño de quien cocina como en casa, hecho como a nosotros nos gusta hacer las cosas.

Celebraciones Pescados salvajes por encargo Menú del día Menú degustación
C/ María Guerrero 39 · Zaragoza
Sobre nosotros

Una mesa con nombre propio en La Bozada

En La Vícora cocinamos como se cocina en las casas de siempre: sin atajos, con producto de primera y el cariño de quien pone la mesa para los suyos.

Dos menús, pensados para compartir mesa y sobremesa: el de cada día y el especial, para cuando la ocasión lo pide.

La Vícora — ilustración de la fachada

Producto de primera calidad, como el ternasco de Aragón y el tomate de temporada. Escabechamos nuestro propio bonito, y servimos unos torreznos como no has probado antes.

Somos especialistas en pescados y marisco fresco: bacalao excepcional, chipirón fresco del Cantábrico, alcachofas de Tudela confitadas en aceite y ensaladas de primera.

También ternera gallega suprema, y una barra de pinchos única en Zaragoza.

Ensaladas
Ensalada templada
Rulo de cabra, lechuga, bacon, frutos secos, miel y mostaza, reducción de Pedro Ximénez
14,90€
Ensalada ilustrada
Lechuga, olivas negras, cebolla, tomate, atún, huevo duro, espárragos
14,90€
Ensalada de bonito
Bonito escabechado por nosotros, tomate rosa, olivas negras, cebolla, piquillos, piparras
15,90€
Ensalada de ventresca
Tomate rosa, cebolla, olivas negras, piparras
15,90€
Raciones
Oreja
8,50€
Morro
8,50€
Madejas
8,00€
Longaniza
8,00€
Chistorra
8,00€
Morcilla de Burgos
8,00€
Jamón ibérico de Guijuelo
21,00€
Queso manchego
13,50€
Huevos rotos con jamón ibérico
14,90€
Huevos rotos con longaniza
14,90€
Huevos rotos con chistorra
14,90€
Huevos rotos con gulas
14,90€
Tarrina de callos
6,50€
Papas bravas
5,50€
Carnes
Entrecot de ternera gallega suprema
Con patatas y pimiento
21,00€
Costillas de ternasco de Aragón
D.O. Pastores, con patatas y pimientos
19,90€
Del mar
Pulpo cocido por nosotros
Pata entera
23,90€
Ración a la gallega
18,90€
Calamar nacional
Andaluza
14,90€
Plancha
14,90€
Sepia atlántica
10,50€
Zamburiñas
2,50€ / unidad
Gamba roja (12 unidades)
22,00€
Langostino
6 unidades con gabardina de panko, mayonesa de limón y romesco
14,90€
Pescados frescos por encargo: al tener conexión directa con Mercazaragoza, llevamos la mejor frescura del mar a la mesa. Rodaballo, corvina, lubina, besugo... solo tenéis que preguntar.
Postres
Helado de chocolate
4,90€
Helado de vainilla
4,90€
Tarta al whisky
4,90€
Flan de huevo, café y queso
4,50€
Trufas de chocolate con nata
4,90€
Tarta de queso casera
5,90€
Torrija con helado de vainilla y natillas
6,90€

Una selección pensada para acompañar cada plato, con denominaciones de origen de toda España.

D.O. Riojatintos y blancos
D.O. Campo de Borjagarnachas de viñas viejas
D.O. Somontanola casa, 3404
D.O. Ruedaverdejo
D.O. Navarrarosados
D.O. Ribeiroblancos gallegos
D.O. Ribera del Duerotempranillo
Cavagran reserva ecológico

Carta de vino completa disponible en el restaurante.

Encuéntranos

Te esperamos en La Bozada

Dirección
Calle María Guerrero, 39
50009 La Bozada, Zaragoza
Teléfono
Horario
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